用现成的松软吐司片代替蛋糕,涂上一层沙拉酱,裹上满满的海苔肉松~光从外表来看,和原版99%相似!吃起来也是软绵有劲道,过瘾得很~我这次用的是普通的牛奶吐司,用刻圈按压下来就可以,你们也可以换成自己喜欢的吐司,没有模具,也可用深一点的瓶盖去抠~
做山药肉松小贝需要什么食材和配料
吐司4片,熟山药80g,蔓越莓20g,鸡蛋两个,肉松海苔适量,沙拉酱适量
山药肉松小贝的家常做法,山药肉松小贝怎么做好吃
做法图解1:盆中放入80g熟山药捣成泥,加入20g蔓越莓搅拌均匀备用
做法图解2:用3.5-4cm的圈圈在吐司片上刻出圆片,然后把适量山药蔓越莓泥夹在两片圆吐司的中间,用刮刀稍微整理一下边缘
做法图解3:然后把适量山药蔓越莓泥夹在两片圆吐司的中间,用刮刀稍微整理一下边缘
做法图解4:两个鸡蛋打散成蛋液,拼好的吐司在金黄的蛋液中翻滚一下,
做法图解5:放入刷了油的锅里,小火煎到上色,(边上也稍微煎一下),方方面面都煎出漂亮的颜色就可以了哦~
做法图解6:煎好的吐司块,放凉之后在表面刷上一层沙拉酱,裹上肉松海苔就可以了!
山药肉松小贝的烹饪技巧
来自 茶苏苏烘焙日记 的作品。
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