香酥掉渣,传统风味老东北小吃炉果饼干,记忆中的味道,勾起你儿时的回忆了吗?做法简单,香酥美味,咬一口就掉渣,太好吃了@Kenny肯尼妈妈
做东北炉果需要什么食材和配料
玉米粉125克,低筋粉125克,泡打粉4克,小苏打2克,白糖30克,盐适量,玉米油90克,鸡蛋2个,白芝麻适量
东北炉果的家常做法,东北炉果怎么做好吃
做法图解1:准备好以上食材
做法图解2:碗内打入一枚鸡蛋,加入白糖、盐搅拌均匀
做法图解3:然后加入玉米油充分搅匀
做法图解4:加入过筛好的粉类(玉米粉、低筋粉、泡打粉、小苏打)
做法图解5:借助硅胶勺翻拌均匀
做法图解6:再用手把它们抓揉成团
做法图解7:盖保鲜膜静置10分钟左右
做法图解8:时间到取出面团,移至到硅胶垫上,用手按压一下
做法图解9:再用擀面杖擀
做法图解10:擀成厚度5-10mm的长方形面片
做法图解11:用刀切成大小均等的小长条
做法图解12:根据自己喜好切吧
做法图解13:接着在表面刷一层蛋黄液
做法图解14:撒白芝麻作为点缀,这样也会更佳好吃哦!
做法图解15:借助刮刀把它们移至到烤盘上
做法图解16:让它们保持一定的距离
做法图解17:入烤箱中层上火160度、下火150度烤20分钟
做法图解18:根据自家烤箱脾气调整时间温度!
做法图解19:时间到取出烤盘晾凉
做法图解20:做法简单,传统风味老东北小吃炉果饼干
做法图解21
香酥美味,咬一口就掉渣,太好吃了东北炉果的烹饪技巧
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