好喜欢这个名字,师父说大吉大利吉事果
做西班牙吉事果需要什么食材和配料
玉米油50克,水140克,鸡蛋3个,中筋面粉20克,盐1克,白砂糖40克
西班牙吉事果的家常做法,西班牙吉事果怎么做好吃
做法图解1:吉事果蘸酸奶,蘸草莓酱等等等都非常合适
做法图解2:1.将糖水油一起倒进锅,烧开后关火倒入面粉混合碾压至无干粉状态,出锅放凉
做法图解3:2.将全蛋液混合均匀分批加入放凉的面团里,混合均匀
做法图解4:3.用裱花嘴将面糊挤成长条
做法图解5:4.烤箱170度设置15分钟、预热完成进烤箱
做法图解6:外酥里嫩的西班牙小油条吉事果就完成啦~
西班牙吉事果的烹饪技巧
1.吉事果基本无难度,只不过因为每种裱花嘴的大小不同,设置的时间也不同,所以要关注上色情况2.蛋液分批加入是因为每个鸡蛋的大小不一,所以分批加入是为了避免一次性加太多导致面糊太稀不成型3.因为吉事果本身就比较小,而且每个烤箱脾性不同,同,我烤的170度15分钟就刚刚
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