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多口味千层司康

公开时间:2021-10-19 | 文章来源:crazy_go | 浏览量:

多口味千层司康


千层司康最近太火了~写个食谱中秋节没用完的月饼馅儿又派上了用场,一次性用完了所有剩下的馅儿我的口味是根据我的馅儿来的。这次我做了椰香紫薯、奶香芋泥、咸蛋黄肉松、抹茶红豆几个口味,刚出炉味道真的是棒棒的,建议大家都趁热食用!如果冷了也是复烤吃比较棒哦

做多口味千层司康需要什么食材和配料

司康面团材料,低筋面粉250克,黄油70克,糖20克,盐1克,泡打粉5克,牛奶110毫升,---------------,馅料,自己喜欢的红豆沙、芋泥、紫薯、黑芝麻、巧克力、肉松咸蛋黄

多口味千层司康的家常做法,多口味千层司康怎么做好吃

做正宗多口味千层司康的图片步骤1

做法图解1:馅儿提前处理好,这里不做具体讲解(红豆馅儿、紫薯馅、芋泥馅都是提前熬好放在速冻里的,用的时候直接解冻)咸蛋黄肉松,需要把咸蛋黄烤熟压碎,混合上肉松。粉类糖盐混合均匀

做正宗多口味千层司康的图片步骤2

做法图解2:和黄油块放入料理机打成细沙砾,也可以手掌对搓成细沙砾。

做正宗多口味千层司康的图片步骤3

做法图解3:加入液体混合成较干的面团

做正宗多口味千层司康的图片步骤4

做法图解4:把饼皮擀薄擀大,在一半的饼皮上均匀的放入馅儿,然后对半折叠,再擀平擀大,在现在的一半饼皮上涂抹上馅儿,再次对折擀薄,重复4-5次,馅料用完即可。

做正宗多口味千层司康的图片步骤5

做法图解5:不同口味

做正宗多口味千层司康的图片步骤6

做法图解6:肉松咸蛋黄

做正宗多口味千层司康的图片步骤7

做法图解7:然后切块,刷上一层蛋黄液,放上坚果装饰,也可以不刷,随自己喜好就好,送入预热好的烤箱,175度,18-20分钟,金黄酥脆即可。每个口味,我做的比较匆忙,没有擀到每层一样厚度,有耐心可以慢慢做,会更好看一些。

做正宗多口味千层司康的图片步骤8

做法图解8:~完成?

多口味千层司康的烹饪技巧

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