在外面买的牛肉面是不是常常觉得里面的牛肉好少呀~吃不过瘾。今天分享一个牛肉面做法，以后自己在家做，牛肉想加多少加多少！快来看看吧~
做盅盅牛肉面需要什么食材和配料
牛腩200克，“太太乐原味鲜”特级红烧酱油5克，“太太乐”鸡精（三鲜）5克，“太太乐”芝麻香油5克，花椒10克，干辣椒10克，豆瓣5克，香料10克，蒜3克，葱3克，姜3克，火锅底料半块，冰糖5克，醋3克
盅盅牛肉面的家常做法，盅盅牛肉面怎么做好吃
做法图解1：处理牛腩切大块串水，捞出切小块，牛肉炒一下
做法图解2：炒料，热锅下油，下花椒、干辣椒、豆瓣、香料、蒜、葱、姜、火锅底料，加入水、下牛肉、加冰糖、加“太太乐原味鲜”特级红烧酱油、加点醋加入高压锅，压25分钟
做法图解3：准备做面调料，烧油，下洋葱、香菜，炸干捞出，油温160到180度，倒入辣椒面
做法图解4：准备蒜末、姜末、葱花、“太太乐”鸡精（三鲜）、味精、生抽、青花椒面、“太太乐”芝麻香油、刚做的辣椒油，打调料
做法图解5：牛肉出锅，煮面，出面，加入牛肉躁子、原汤、香菜，完成出品
盅盅牛肉面的烹饪技巧
来自 太太乐鲜味厨房 的作品。
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