不油不粘,粒粒分明,好吃的蛋炒饭就是这么简单。
做轻盐酱油蛋炒饭需要什么食材和配料
鸡蛋2个,轻盐酱油适量,剩米饭1碗,小葱2根,卷心菜丝适量
轻盐酱油蛋炒饭的家常做法,轻盐酱油蛋炒饭怎么做好吃
做法图解1:食材准备:鸡蛋、小葱、卷心菜丝。
做法图解2:剩米饭
做法图解3:小锅加适量清水煮沸。加入卷心菜丝烫至断生就捞出,沥干水份备用。
做法图解4:剩米饭放入稍大一点的碗中,打入鸡蛋,撒上葱花。
做法图解5:加入适量六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
做法图解6:带一次性手套将米饭捏散,拌匀。
做法图解7:不粘锅烧热,加适量食用油,加入拌好的蛋液米饭翻炒。
做法图解8:翻炒至蛋液凝结包裹在米粒上。
做法图解9:加入烫熟的卷心菜丝。
做法图解10:翻炒均匀就可以啦。
做法图解11:金灿灿,香喷喷,不油不粘。喜欢吗?喜欢就赶快动手做起来吧!
蛋炒饭的烹饪技巧
口重的适量加盐调味
来自 503飞啊 的作品。