秋冬季来一碗暖暖的排骨汤吧
做番茄排骨汤需要什么食材和配料
排骨400克,番茄4个,盐2勺,姜片4片,料酒1勺,大葱1根,花椒5粒
番茄排骨汤的家常做法,番茄排骨汤怎么做好吃
做法图解1:首先将排骨洗净后,冷水下锅,加入大葱,姜,料酒,大火煮沸去除血水,并捞出冲洗干净
做法图解2:在煮沸的同时将番茄洗净对半切开
做法图解3:然后在电饭锅中选择煲汤按钮,放入排骨,番茄,姜,葱,花椒,加入适量水开始蒸煮。
做法图解4:一共煮了3小时,2小时后加入适量盐调味。最后就可以喝汤啦
番茄排骨汤的烹饪技巧
1.煮排骨时采用电饭锅的煲汤模式或者炖汤锅小火煮都可2.排骨炖的时间越长,越好吃哦
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