前一天剩下了米饭,转天做个炒饭吃吃。一般的蛋炒饭、酱油炒饭都是普通版,今天加入牛肉酱来一个高配版尝尝,用老干妈辣酱炒更好吃哦!
做就酱拌炒饭需要什么食材和配料
米饭两碗,火腿肠1根,黄瓜半根,胡萝卜半根,鸡蛋2个,牛肉酱2勺,蚝油1勺,生抽1勺,盐3克
就酱拌炒饭的家常做法,就酱拌炒饭怎么做好吃
做法图解1:准备好所需要的材料;
做法图解2:黄瓜、胡萝卜、火腿切成小丁备用;
做法图解3:鸡蛋打散炒成鸡蛋碎;
做法图解4:锅中倒入适量的油,加入三丁炒一下断生;
做法图解5:再放入剩米饭2碗,炒散;
做法图解6:加入牛肉酱2勺,炒至均匀;
做法图解7:加入生抽1勺;
做法图解8:再加入蚝油1勺;
做法图解9:炒匀调料后加入鸡蛋碎以及盐3克,炒匀;
做法图解10:盛出装盘,酱香炒饭;
就酱拌炒饭的烹饪技巧
半糖有话说~1、用隔夜的剩米饭,粒粒分明,或者新蒸的稍硬的米饭;2、加入牛肉酱的炒饭酱香浓郁更好吃;
来自 熊猫半糖 的作品。