做白菜炖粉条需要什么食材和配料
五花肉150克，红薯粉80-100克，娃娃菜2颗，卤水豆腐半块，小米椒5个，葱3根，生抽5勺，耗油1勺，盐适量，白糖少许
白菜炖粉条的家常做法，白菜炖粉条怎么做好吃
做法图解1：五花肉娃娃菜卤水豆腐小米椒清洗干净，红薯粉用热水泡好。
做法图解2：将豆腐，五花肉切片，娃娃菜根和叶子分开，泡好的粉丝用生抽拌匀，这样煮的时候颜色更均匀。小米椒葱姜蒜切好备用。
做法图解3：热油下锅，将豆腐两面煎至金黄。
做法图解4：盛出备用
做法图解5：将五花肉炒出油，把肉片炒至表皮微黄，这样吃起来更香
做法图解6：然后放入娃娃菜根，翻炒至断生，再加入白菜叶炒软后，放入生抽2勺，耗油一勺，白糖少许调味，盐。
做法图解7：放入煎好的豆腐，粉丝。加适量清水。
做法图解8：倒入砂锅，煮5分钟后，放入葱花，即可。
白菜炖粉条的烹饪技巧
来自 小包子宸宸 的作品。
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