今天老公钓了一条武昌鱼，很新鲜肥美！收拾干净，用电饼铛做成烤鱼，孩子们都很喜欢吃！
做烤鱼需要什么食材和配料
武昌鱼1条，生姜1块，料酒适量，大葱1根，盐适量，油适量，麻辣烧烤料适量，辣椒1个，葱花适量，熟白芝麻适量
烤鱼的家常做法，烤鱼怎么做好吃
做法图解1：武昌鱼清洗干净，在鱼身上划几刀。放入适量的盐，料酒，姜丝，大葱涂抹均匀，腌制20分钟！
做法图解2：电饼铛预热，倒入适量的油。放入腌制好的武昌鱼！
做法图解3：在鱼的表面均匀的刷一层油！
做法图解4：盖上盖子，开始烤鱼！（没有电饼铛的也可以用烤箱，微波炉或者平底锅！）
做法图解5：烤至鱼的表面焦黄，就可以翻面了！
做法图解6：翻面！继续盖盖子开始烤鱼！烤至金黄色！
做法图解7：撒适量的麻辣烧烤料！
做法图解8：再次翻面，可以看到鱼的表皮已经烤的金黄酥脆了！
做法图解9：撒适量的麻辣烧烤料！
做法图解10：再放入适量的辣椒圈，葱花和熟白芝麻即可食用！
做法图解11：成品图
做法图解12：成品图
做法图解13：成品图
做法图解14：成品图
做法图解15：成品图
做法图解16：成品图
做法图解17：成品图
做法图解18：成品图
烤鱼的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
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