金黄香嫩的猪扒配上一碗颗粒分明的白米饭，几粒增香的白芝麻铺在猪扒肉上，想想都可口诱人。今天只需短短的时间，就能亲手做出一份香煎猪扒，准备的材料简单，烹饪过程也简单。
做香煎猪扒需要什么食材和配料
猪扒250g，糖适量，料酒1勺，老抽1勺，生抽1.5勺，食用油适量，黑胡椒粉适量，大蒜少许，玉米淀粉适量，白芝麻少许
香煎猪扒的家常做法，香煎猪扒怎么做好吃
做法图解1：猪扒洗净，用刀背剁至松软备用。
做法图解2：将大蒜和1勺料酒、1勺老抽、1.5勺酱油倒入碗中，加适量食用油、胡椒粉、糖和小半碗清水，搅拌均匀。
做法图解3：将猪扒放入调好的酱汁里浸泡，***一下，充分吸收酱汁。
做法图解4：腌制好的猪扒裹上一层玉米淀粉，加少量食用油。
做法图解5：锅中加少许油，油热后放入猪扒煎制两面金黄。
做法图解6：煎好的猪扒撒上适量黑胡椒和芝麻即可。
香煎猪扒的烹饪技巧
家里有柠檬的，还可以挤些柠檬汁，更开胃，还解油腻哦！
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