昨天朋友送来了一袋面粉,今天早晨就利用起来做了一个土豆饼,加了酸辣川香汁有了泡菜饼的感觉。
做土豆饼需要什么食材和配料
面粉少许,土豆1-2个,胡萝卜半根,鸡蛋1个,洋葱半个,葱花适量,五香粉适量,椒盐适量,凉水或牛奶适量
土豆饼的家常做法,土豆饼怎么做好吃
做法图解1:土豆檫成细丝洗去淀粉和洋葱胡萝卜细丝放椒盐五香粉腌制一下
做法图解2:加入一个鸡蛋,适量的面粉搅和均匀,加入酸辣川香汁,撒点小香葱。
做法图解3:不粘锅放点油,舀一勺面糊小火煎至定型,翻面再煎片刻即可。
做法图解4:出锅切片配上山药红枣粥
做法图解5:最后可以挤上番茄酱搭配一个水果就是一顿均衡营养的早饭。
土豆饼的烹饪技巧
来自 七月荷花 的作品。
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