用柱侯酱来做鲍鱼焖鸡
做鲍鱼焖鸡需要什么食材和配料
鲍鱼6只，鸡1只，蒜头2个，姜3片，葱3根，蚝油1勺，生抽1勺，盐少许，食用油适量，料酒1勺，柱侯酱1大勺，糖半勺，水适量
鲍鱼焖鸡的家常做法，鲍鱼焖鸡怎么做好吃
做法图解1：鲍鱼切花刀
做法图解2：鸡斩块用料酒腌***用
做法图解3：虾用料酒腌制去腥，备用
做法图解4：锅中倒油，将鸡炒制变色
做法图解5：放入鲍鱼柱侯酱，蚝油，生抽，老抽，糖，水焖制20分钟
做法图解6：就是这种状态，放入虾
做法图解7：放上葱段焖制虾变色
做法图解8：虾变色就是熟了
做法图解9：出锅
鲍鱼焖鸡的烹饪技巧
1.柱侯酱超市有卖，是广东的一种吃法2.也可以搭配香菇来做味道也不错
来自 Emily_lin 的作品。
