之前做过几次的可乐鸡翅,感觉都不太满意,就是颜色上不太像哈哈!这次倒了半瓶的可乐,差不多把汤汁都熬干了,出来的色泽真的惊艳了!吃起来甜甜的,真的棒!
做新手小白的可乐鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅中9个,姜片少许,料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,可乐500ml
新手小白的可乐鸡翅的家常做法,新手小白的可乐鸡翅怎么做好吃
做法图解1:鸡翅中洗净切花刀,冷水下锅,加入姜片和料酒1勺焯水
做法图解2:捞出鸡翅洗净
做法图解3:沥干水分的鸡翅热油下锅
做法图解4:把鸡翅煎至两面金黄
做法图解5:加入生抽1勺
做法图解6:加入老抽1勺
做法图解7:加入蚝油1勺
做法图解8:加入可乐500ml
做法图解9:盖上盖子,中火煮至收汁
做法图解10:像这样还有一点酱汁就可以了
做法图解11:撒上芝麻摆盘就可以吃啦
做法图解12:好吃
做法图解13:美味
可乐鸡翅的烹饪技巧
来自 安以笙 的作品。
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