上过电视的新圩雪黎米雪,手工制作,超级好吃
做闽南米雪需要什么食材和配料
米雪1500克,排骨500克,海蛎500克,大肠500克,油蛤500克,蒜苗5根,鸡精2勺,盐少量,胡椒粉1勺
闽南米雪的家常做法,闽南米雪怎么做好吃
做法图解1:材料备好,排骨焯水后洗净炒一下
做法图解2:把备好的料油蛤放最下层,然后放排骨,大肠,海蛎,最后放米雪,加末过米雪的水,加鸡精,盐一定要少量
做法图解3:压10分钟,等没气的时候,开盖,再收汁,然后加入蒜苗
做法图解4:可以开吃了
闽南米雪的烹饪技巧
盐一定要少放,海蛎和油蛤都会咸
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