来吃一个不一样的土豆蛋饼吧~
做西班牙土豆蛋饼需要什么食材和配料
土豆1个，鸡蛋4个，洋葱半个，胡萝卜半个，纯肉香肠1根（50克），青甜椒1个，红彩椒（大）半个，黄彩椒（大）半个，芝士片50克，家乐浓汤宝1个，盐适量，油适量
西班牙土豆蛋饼的家常做法，西班牙土豆蛋饼怎么做好吃
做法图解1：准备基本食材和调味料
做法图解2：三色甜椒切丁胡萝卜土豆洋葱切丝香肠切片磕四个鸡蛋
做法图解3：鸡蛋打散加入撕碎的芝士片后搅拌均匀，再加1个家乐浓汤宝，搅拌均匀
做法图解4：炒锅热锅倒油后放入胡萝卜丝土豆丝炒至6分熟
做法图解5：再加入香肠片，三色甜椒，洋葱丝，翻炒1分钟后加入盐调味
做法图解6：关火1分钟后，倒入鸡蛋芝士混合液，混合均匀
做法图解7：另起不沾平底锅，热锅倒油后放入炒锅内的混合物
做法图解8：平铺均匀后小火慢煎
做法图解9：中途盖几次盖子焖熟
做法图解10：表面结块蛋清变白即可。赶时间的可以用筷子稍微表面弄碎，可加速食材变熟。
做法图解11：切块享用
做法图解12：不一样的土豆蛋饼。营养丰富，做法简单。好香啊！
土豆蛋饼的烹饪技巧
要选用优秀的不沾平底锅，不然因为有芝士，容易沾锅底哦
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