今天来分享一道适合秋天吃的早餐，营养美味润秋燥。那就试试这道山药胡萝卜瘦肉粥，简单营养又好吃，一锅煮，有肉有菜，荤素搭配营养均衡。
做养胃山药瘦肉粥需要什么食材和配料
山药1根，胡萝卜1根，里脊肉25克，大米80克
养胃山药瘦肉粥的家常做法，养胃山药瘦肉粥怎么做好吃
做法图解1：这道营养早餐食材有山药，胡萝卜，瘦肉，有肉有菜，荤素搭配，营养全面味道好。
做法图解2：将山药削皮切成薄片，放入水中浸泡，以免氧化变黑。
做法图解3：猪瘦肉切成小块，再剁成泥。
做法图解4：胡萝卜削皮后，切成细丁。
做法图解5：起锅烧油，油不需要多，将瘦肉先下锅煸香。
做法图解6：再加入适量生抽提色提味。煸炒过后，肉末熬粥会更加香，更加入味。
做法图解7：再把胡萝卜，山药和大米一起倒入煸炒，不管是熬粥还是煮咸饭，把食材煸炒一下，再去烹饪会更香哦。
做法图解8：把食材放入电饭煲中，熬煮30分钟左右即可。
做法图解9：出锅前撒点葱花点缀一下，增色增香，加点白胡椒粉增香开胃。
养胃山药瘦肉粥的烹饪技巧
不管是煮咸饭还是熬粥，都要把食材煸炒一下，熬粥或者焖煮的饭都格外香。
来自 珠74 的作品。
