做红烧羊排需要什么食材和配料
羊排800克，腌羊排用洋葱半个，腌羊排用花椒适量，洋葱半个，大葱半根，孜然粒适量，干辣椒10个，草果1个，桂皮1块，香叶5片，八角3个
红烧羊排的家常做法，红烧羊排怎么做好吃
做法图解1：只要两种调味品，就可以复刻出好吃羊排，简单好学，厨房小白也容易上手
做法图解2：先准备一份羊排，泡花椒水（花椒加水）在准备半个洋葱，切块，生抽
做法图解3：洋葱，花椒水，一起加入羊排，在加两勺生抽，搅拌腌制1小时
做法图解4：准备其它材料，干辣椒，草果，八角，香叶，孜然粒，桂皮
做法图解5：锅里油热，煎羊排，两面煎至焦黄，煎出多余油脂，
做法图解6：加入香叶，草果，干辣椒，桂皮，八角，孜然粒，辅料炒香，
做法图解7：在加入半个洋葱块，切好的大葱翻炒，在加三勺生抽，
做法图解8：加入开水，大火炖煮50分钟，中间水不够，加开水，我用的电陶炉，燃气灶可以调中火
做法图解9：羊排炖好，挑出辅料
做法图解10：加两勺豪吉麻辣川香汁，收汁出锅即可。
做法图解11：好吃的红烧羊排就完成啦
红烧羊排的烹饪技巧
来自 果冻107 的作品。
标签：
