哈喽,今天我又给大家安利自制小零食啦!说起零食,大家会下意识想到薯片一类的膨化食品,豌豆脆、浪味仙我都超级爱吃!但是膨化食品高油、高热量、高脂肪,看电视的时候一会儿一大袋儿就没有了,这谁吃不胖啊!最近我学了一种用意面做的低脂小零食,相比较普通的面食和土豆类膨化食品来说,它的热量肯定是更低的。超级简单,就用家里剩下的意面,先煮熟然后拌点喜欢的腌料去烤,20分钟之后就能收获一盘香香脆脆的下酒小零食了。我用的是海氏i7风炉烤箱,有别于市面上一些烤箱操作键分布在烤箱的右边,是立式结构,把操作键和显示屏设计在烤箱门下方,对于厨房收纳而言节省了空间
做香酥意面需要什么食材和配料
意面100克,辣椒粉5克,盐3克,橄榄油4克
香酥意面的家常做法,香酥意面怎么做好吃
做法图解1:准备意大利面(我用的是通心粉形状的,你也可以用螺旋面、蝴蝶面等)
做法图解2:锅中烧水,将意面加入,水中加点盐,煮8~10分钟左右,煮熟后过冷水沥干。
做法图解3:意面加一点点橄榄油、盐和黑胡椒粉、辣椒粉拌匀。
做法图解4:烤盘中铺上油纸,倒入我们已经拌好的意大利面
做法图解5:送入海氏i7风炉烤箱,200度20分钟,烘烤到表面金黄酥脆就可以取出来了。
做法图解6:尝一个嘎嘣脆,比超市售卖的小零食好吃多了,而且少油无糖很健康
香酥意面的烹饪技巧
1.每家烤箱的温度不同,大家在烤的时候注意把它烤到两边都颜色焦黄的就可以啦2.意面做好了以后你可以稍微晾凉,再根据喜好加一点黑胡椒和辣椒粉3.因为意大利面本身就是比较筋道的口感,烤完了以后还是会有点硬硬脆脆的。
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