9.30晚在年轻长辈家吃了一顿海鲜大餐，一不留神就吃到了国庆节，饕餮大餐印象深刻，迫不及待的吃货立马超市买了四只四仰八叉梭子蟹，第一次尝试炒了它们
做四仰八叉梭子蟹需要什么食材和配料
梭子蟹4只，辣椒6个，大葱1根，小葱2根，生姜1块，大蒜10瓣，螺丝椒2个，糖10克，花椒10粒，胡椒2克，料酒2勺，啤酒0.5瓶，淀粉2勺
四仰八叉梭子蟹的家常做法，四仰八叉梭子蟹怎么做好吃
做法图解1：为四只四仰八叉的梭子蟹洗个冷水澡，用小刷子给它们挠挠痒；
做法图解2：准备各种配料，切好
做法图解3：油热放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒
做法图解4：放入洗好澡变完身的梭子蟹翻炒；
做法图解5：加入料酒、糖、啤酒、黑胡椒、盖上锅盖；
做法图解6：3分钟后倒入淀粉，放入辣椒，大火收干，翻炒出锅！
四仰八叉梭子蟹的烹饪技巧
还可以放点蚝油，味道更鲜美
来自 师范院校毕业被主持耽误了的厨子 的作品。
