做0失败可乐鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅400g,可乐半罐,生抽2勺,老抽1勺,白芝麻装饰适量,姜3-5片
0失败可乐鸡翅的家常做法,0失败可乐鸡翅怎么做好吃
做法图解1:鸡翅浸泡半小时
做法图解2:表面划两刀加2勺生抽一勺老抽腌制20分钟(最好用保鲜袋,包裹比较均匀
做法图解3:用油喷壶给锅中喷油下姜片炒香
做法图解4:鸡翅表面煎到焦黄
做法图解5:倒半罐可乐(我是400g鸡翅用半罐可乐,多了会很腻
做法图解6:加盖子,小火焖到筷子能轻松扎穿鸡翅
做法图解7:大火收汁
做法图解8:装盘,撒上白芝麻
0失败可乐鸡翅的烹饪技巧
1.鸡翅泡水半小时去血水还是有点不够,最好还是多腌一会然后焯水去血水2.最后收汁小心糊,剩一点点汁水的时候就要装盘3.我是400g鸡翅半罐可乐,觉得这个比例还不错,多了会太甜4.电饭煲也可以做5.腌制的时候最好用保鲜袋,包裹比较均匀
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