百合养阴润肺、清心安神、养胃阴百合性寒，具有补肺阴以及清肺热的功效，有助于缓解阴虚肺燥引起的干咳少痰、咽喉干燥、声音嘶哑、咳血等症状。百合味甘，入心经和肺经，既能养心肺之阴，又能清心肺之热，还有一定的安神作用，可以治疗虚热上扰引起的失眠、心悸、多梦、神志恍惚、口苦等症状。另外，百合还具有养胃阴、清胃热的功效，可以缓解胃阴虚有热引起的胃脘疼痛。
做百合蒸肉丸需要什么食材和配料
肉末200g，六月鲜轻盐酱油2勺，味达美耗油1勺，味达美料酒2勺，胡萝卜半根，大葱半根，蛋清1个，鲜百合1个
百合蒸肉丸的家常做法，百合蒸肉丸怎么做好吃
做法图解1：胡萝卜大葱切碎。百合掰成小瓣儿洗干净。
做法图解2：肉馅加入味达美料酒，蚝油，6月鲜轻盐酱油。蛋清，搅匀
做法图解3：再加入胡萝卜和大葱碎。搅拌上劲。
做法图解4：取一团肉馅。
做法图解5：插入百合片。
做法图解6：依次做好掰入盘中。开锅蒸15分钟。
做法图解7：鲜嫩多汁的百合蒸肉丸就做好了。
百合蒸肉丸的烹饪技巧
蒸菜更健康哦。
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