我家人喜欢吃茴香,茴香包子经常做,调馅料放一盒家乐浓汤宝,味道更好哦~~
做猪肉茴香包子需要什么食材和配料
发面团300克,水160克,酵母粉3克,茴香350克,猪肉馅200克,家乐浓汤宝1盒,花生油10克,芝麻油10克,盐适量,葱姜末适量
猪肉茴香包子的家常做法,猪肉茴香包子怎么做好吃
做法图解1:炒锅加少量油将猪肉馅炒一下,盛出后加入调料(油先不放),将肉馅调匀放入茴香,最后再倒油,这样馅不容易出汤(在包之前再把馅调匀)
做法图解2:面发好后揉5分钟,充分排气,分成16个剂子,想包大一点儿分成12个也可以。
做法图解3:包好后上蒸锅,电蒸锅15分钟,焖3分钟煤气上蒸的话,上汽后12分钟,焖3分钟
做法图解4:想吃茴香嫩一点儿,一般13-14分钟也可以的,因为肉馅已经炒过了,不用担心。
做法图解5:香喷喷的大包子!
猪肉茴香包子的烹饪技巧
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