小朋友最喜欢的饼干系列饼干也要可可爱爱呀黄油营养是奶制品之首牛奶炼成的黄油营养丰富，含维生素，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口
做草莓饼干需要什么食材和配料
低筋面粉125克，奈特兰淡味黄油65克，糖粉30克，蛋黄1个（约15克），草莓粉6克，抹茶粉2克
草莓饼干的家常做法，草莓饼干怎么做好吃
做法图解1：黄油切薄片放入碗中放至室温软化
做法图解2：软化到用手指轻轻按压很软加入糖粉翻拌均匀（是的黄油不用打发）
做法图解3：糖粉翻拌均匀后加入一个蛋黄继续翻拌均匀
做法图解4：筛入低粉翻拌的手法拌均匀直到没有干粉
做法图解5：用手轻揉成团装入保鲜袋放入冰箱冷藏一个小时
做法图解6：总重量的五分之一加入抹茶粉揉匀剩下的五分之四分成两份一份加入草莓粉揉匀原色面团入冰箱冷藏（冷藏）
做法图解7：红色草莓份借助工具用手按压整理成三角形硅油纸卷起放入冰箱冷冻（没错这里要冷冻）冷藏也是可以冷冻快速冻定型好快速后续操作
做法图解8：绿色抹茶面团借助饼干平衡尺（5毫米厚度）擀开擀成长方形长度比红色面团稍微长点宽度3厘米-4厘米比较理想同样盖上硅油纸放入冰箱冷冻
做法图解9：取出红色面团首先用刀均匀的划上三个印再来小心的用刀刻出三条凹槽（注意凹槽的宽度要5毫米宽一点没关系方便后续要放入绿色的面团）
做法图解10：取出绿色面团按红色面团的宽度切掉绿色面团多余的边缘有些不平整的正好可以切掉然后切成三条宽度在1-1.2厘米的长条分别放入红色面团的三个凹槽中注意放齐整咯绿色面条多出来的部位用手按压平整些硅油纸卷起继续冰箱冷冻
做法图解11：原色面团（是放入冰箱冷藏的）同样借助饼干平衡尺上面铺上硅油纸擀面杖擀开注意宽度也是红色面团的宽度长度比红色面团外周围长点盖上硅油纸入冰箱冷冻
做法图解12：十分钟后来组装***啦宽度刚好放上红色面团开始卷卷紧实些（如果原色面条太硬超过了冷冻十分钟就等回软些再操作太硬卷起时容易裂开）卷起来多余的部分切掉用手捏紧收口整理平整
做法图解13：铛铛开始切片啦（切五毫米左右的片）最喜欢的环节做的好不好就看切片啦切出来的应该是紧实齐整的
做法图解14：摆盘同时烤箱预热150度用黑芝麻点缀做造型可以借助工具哦（我这个是做卡通馒头的工具）
做法图解15：全部做好（需要耐心哦）入烤箱150度15分钟看自家烤箱的脾气我家的是75升大烤箱上火用了155度
做法图解16：后几分钟观察上色情况别烤颜色过深了颜值同样很重要
做法图解17：漂亮出炉冷却后密封保存
做法图解18：可可爱爱的草莓饼干谁能拒绝呢小朋友特别喜欢
草莓饼干的烹饪技巧
做切片饼干值得注意的是每一部都要手法做到面团紧实齐整切出的饼干才漂亮没有饼干平衡尺也可以做要非常的熟练才行各种面团的厚度都要差不多全凭手感
来自 宸宸麻麻5c4dc9a3e8ab 的作品。
