我家孩子太爱啃卤货了,但为了防止她吃太多肉会不好消化,我就经常给孩子做这个鸡翅尖,选了家乐卤水汁,简单快手味道又好,绝对不输外面卖的,自己的做干净又卫生,孩子超级喜欢-??(?????)爸爸也有了下酒菜。完美。
做卤鸡翅尖(家庭版)需要什么食材和配料
鸡翅尖250g,姜片3片,葱半根,家乐卤水汁一包
卤鸡翅尖(家庭版)的家常做法,卤鸡翅尖(家庭版)怎么做好吃
做法图解1:先准备材料,鸡翅尖清洗干净,检查一下有木有多余的毛根处理掉,这个家乐卤水汁很好,不需要其它特别多的材料就简单搭个葱姜就可以了。
做法图解2:先来焯一遍水,把处理干净的鸡翅尖放到锅中。
做法图解3:加入适量的清水,没过鸡翅尖的水量就可以。
做法图解4:开火把水烧开,可以看到一些漂浮的油脂。把鸡翅尖捞出过水再次清洗干净。
做法图解5:把锅洗净,再倒入清洗过的鸡翅尖。
做法图解6:加入葱姜,家乐卤水汁下一包,这一包是80克,小份量的足够了,如果做的多就用两包。
做法图解7:看这个卤水汁的颜色-??(?????)完美
做法图解8:加入600毫升的清水。
做法图解9:后面写的清清楚楚,一包料80克,配600克清水。
做法图解10:现在我可以开火了。
做法图解11:大火把它煮开。
做法图解12:转小火慢慢煮。
做法图解13:一直煮,煮30分钟以上收汁就好了。这个卤水汁,真是太棒了,色泽鲜艳,一开包就可以闻到那个味道很正。
做法图解14:完成?。
做法图解15:看看这个颜色,我一直强忍着口水
做法图解16:忍不住了,上手开吃
卤鸡翅尖的烹饪技巧
不需要加盐哦(′-ω-`)想要味道浓可以小火多煮一会。
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