常常看见一些家长晒出给孩子做的菜,又可爱又营养!你是不是既佩服又羡慕呢?别羡慕了!快来get这道土豆鸡肉虾子棒,一个个虾子棒排排躺着,简直萌萌哒!而且外焦里嫩,营养均衡~
做土豆鸡肉虾子棒需要什么食材和配料
鸡胸肉500g,虾200g,土豆1个,鸡蛋1个,青豆20g,上海青20g,淀粉10g,“太太乐原味鲜”头道生抽酱油5ml,葱2g,姜2g,黄油2g,牛奶1盒,油适量,芝麻适量
土豆鸡肉虾子棒的家常做法,土豆鸡肉虾子棒怎么做好吃
做法图解1:处理好的鸡胸肉块加虾仁剁成泥。
做法图解2:鸡虾泥加葱姜水、蛋清、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油抓匀并摔打上劲,土豆切片煮过压泥。
做法图解3:鸡虾泥中下上海青、青豆、土豆泥、蛋清、黄油、牛奶、淀粉抓匀后捏块,下油锅,小火煎至两面金黄,加高汤焖煮,加酱油、明油焗制后出锅。
做法图解4:插签、摆盘、撒芝麻即可。
土豆鸡肉虾子棒的烹饪技巧
来自 太太乐鲜味厨房 的作品。
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