小时候天冷以后吃的最多的菜就是大白菜了，白菜炒肉、白菜炖粉条，百吃不腻。现如今白菜的种类越来越多，而娃娃菜当属最受欢迎的白菜种类之一了吧！烫火锅，做汤，清炒等等我最喜欢的是蚝油娃娃菜～简单又少油烟，特别适合生活节奏快的年轻人。
做蚝油娃娃菜需要什么食材和配料
娃娃菜2棵，小米辣1个，大蒜2瓣，蚝油2勺，白糖半勺，生抽1勺，淀粉1勺，线椒一根
蚝油娃娃菜的家常做法，蚝油娃娃菜怎么做好吃
做法图解1：娃娃菜洗净切细条
做法图解2：水开烫娃娃菜，菜梗边缘烫微微透明即可，捞出沥水，摆在盘子里
做法图解3：碗里放线椒圈、小米辣、生抽（两勺）、蚝油（两勺）、醋（少许）、白糖、盐、淀粉，最后加水拌匀
做法图解4：油热下蒜末炒香
做法图解5：倒入调好的料汁搅拌一下关火
做法图解6：把料汁浇在烫好娃娃菜上即可，简单味道却很美。
蚝油娃娃菜的烹饪技巧
娃娃菜富含膳食纤维和维生素，想减肥的***姐吃那是最好不过了。
来自 小新明铭铭 的作品。
