做韩式辣炖带鱼需要什么食材和配料
带鱼500克,萝卜半个,洋葱半个,韩式辣酱50克,料酒适量,盐适量,糖适量,生抽2勺
韩式辣炖带鱼的家常做法,韩式辣炖带鱼怎么做好吃
做法图解1:带鱼清理内脏洗净切断。
做法图解2:空碗中加入一大勺的韩式辣酱。
做法图解3:加入一勺生抽,半勺老抽。
做法图解4:加入适量的白糖。
做法图解5:加入料酒。加入半碗清水,搅拌均匀。尝一下是你喜欢的口味就可以。
做法图解6:萝卜切片
做法图解7:萝卜铺在锅底,放入半碗水,加入一大勺的酱料
做法图解8:煮五分钟。
做法图解9:铺上我们切好的洋葱。
做法图解10:放上带鱼。带鱼上涂抹我们调好的酱料。
做法图解11:大火烧开。不要盖锅盖。之后盖锅盖改中小火煮10~15分钟。途中不断的把我们的酱汁淋在带鱼身上。并且防止萝卜糊底。
做法图解12:收汁出锅,撒上青红辣椒丝和葱丝。
韩式辣炖带鱼的烹饪技巧
换一种口味儿吧,这种做法做出的带鱼味道非常好吃。
来自 背对回忆 的作品。