做秋葵摆盘需要什么食材和配料
秋葵12个,土豆4个,甫瓜1个,潮州牛筋丸4个,淀粉2勺,红萝卜皮3片,鸡精适量
秋葵摆盘的家常做法,秋葵摆盘怎么做好吃
做法图解1:准备好上图材料
做法图解2:土豆削皮切片,蒸熟
做法图解3:我用电饭煲蒸土豆,按煮饭键
做法图解4:就热把土豆压成泥
做法图解5:放切好的牛筋丸,淀粉,鸡精拌均匀
做法图解6:拌成上图这样就好了,要放点盐
做法图解7:牛筋丸4个
做法图解8:切粒就好了
做法图解9:秋葵烧开水焯至转绿色就捞出来
做法图解10:放凉后再切
做法图解11:切成圈子
做法图解12:拿一个适合用的碗,然后把切好的秋葵圈子一个一个放在碗的底部
做法图解13:中间慢慢放拌匀的土豆,然后压一压
做法图解14:扣在摆盘里
做法图解15:再扣一个小的
做法图解16:两个就是这样的
做法图解17:再做第二个
做法图解18:两个扣好了
做法图解19:用红萝卜皮做蝴蝶结
做法图解20:周围放藤和叶子
做法图解21
准备好浓的橙汁做法图解22
把浓的橙汁倒入盘子中间,这样好看一点,作品就完成了。谢谢大家!秋葵摆盘的烹饪技巧
来自 风雨过后迎彩虹 的作品。
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