参考分量:6寸#家庭烘焙尚巧厨#
做蔓越莓芝士条需要什么食材和配料
饼干底:全麦消化饼干100g,无盐黄油(融化)35g,蛋糕体:奶油芝士250g,柠檬汁15ml,细砂糖40g,全蛋1只,蛋黄1只,淡奶油150ml,玉米淀粉20g,蔓越莓干20g
蔓越莓芝士条的家常做法,蔓越莓芝士条怎么做好吃
做法图解1:全麦消化饼干放进食品袋里用擀面杖压碎
做法图解2:无盐黄油微波融化,然后将饼干碎与黄油翻拌
做法图解3:压入方形模具中,然后放入冰箱冷藏备用
做法图解4:软化后的奶油芝士加细砂糖用刮刀轻轻压拌混合
做法图解5:加入淡奶油拌匀
做法图解6:加入蛋黄与全蛋的混合物和柠檬汁继续搅拌均匀后将糊过筛3次蔓越莓切碎
做法图解7:将其倒入面糊中搅拌均匀后再倒入模具放入烤箱180度30分钟
做法图解8:取出后放入冰箱冷藏3小时以上
做法图解9:然后切条即可享用
蔓越莓芝士条的烹饪技巧
来自 尚巧厨烘焙 的作品。
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