做糯米糍粑需要什么食材和配料
糯米粉700克，水适量，红糖80克，熟芝麻80克，花生150克，玉米油少量
糯米糍粑的家常做法，糯米糍粑怎么做好吃
做法图解1：备料
做法图解2：花生小火翻炒，听到花生的弹跳声关火，倒出备用
做法图解3：芝麻稍微过一下锅就可以了，芝麻是熟的，为了香一些稍微过一下就可以了
做法图解4：糯米粉取一些出来炒，炒到变米黄色关火，倒出备用（用来裹糍粑的）
做法图解5：糯米粉加入冷水，少许的玉米油搅拌，搅拌成图中的样子（糯米粉不是炒熟那份糯米粉，炒熟的糯米粉最后才用的）
做法图解6：放在锅里蒸，大火煮开水，水开后放入糯米粉，蒸25分钟取出
做法图解7：糯米粉蒸的时候，时间利用起来，把芝麻花生放入辅食机打碎再加入黑糖
做法图解8：25分钟后取出糯米粉，不烫手了，要带上手套，不然会粘手，用力搅拌成图中模样，就可以开始包了
做法图解9：糯米取一小团，捏个薄圆形，馅放进去，像捏包子那样把馅包住
做法图解10：在熟糯米粉滚一圈，就可以啦
做法图解11：完成啦
糯米糍粑的烹饪技巧
来自 彭烹烹 的作品。
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