突然想吃丸子了所以给老爸打了电话请教下小时候的味道,宝子们做起来啊加个关注吧,时常更新菜谱哦跟我学做菜
做炸素丸子需要什么食材和配料
青皮萝卜1根,香菜3根,鸡蛋1个,盐3勺,十三香,生抽2勺,面粉适量,淀粉适量
炸素丸子的家常做法,炸素丸子怎么做好吃
做法图解1:一个青皮萝卜擦成细丝
做法图解2:煮一下萝卜过一下热水就好去除辛辣味
做法图解3:过完水的萝卜用凉水冲洗切成萝卜碎把水份捏干加香菜(不爱吃香菜的可不加)还可以加点胡萝卜
做法图解4:加盐生抽十三香鸡蛋搅拌后加入少量淀粉加入面粉加水搅拌均匀别太稀了
做法图解5:油温6成热开小火炸别开大火要不然外面糊了里面还没熟
做法图解6:炸至金黄捞出再大火复炸一分钟让丸子更酥这样一份简单的丸子就做好了
炸素丸子的烹饪技巧
来自 大咪减脂餐 的作品。
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