做家常五彩凉拌菜需要什么食材和配料
菠菜2根，杏鲍菇2个，胡萝卜三分之一根，海带1小片，鸡蛋1个，豪吉麻辣川香汁适量，大葱半根，大蒜2瓣
家常五彩凉拌菜的家常做法，家常五彩凉拌菜怎么做好吃
做法图解1：小半根胡萝卜切成丝。
做法图解2：2根菠菜洗净切段。
做法图解3：1小片海带泡软，切成丝。
做法图解4：2个杏鲍菇用手撕成丝。
做法图解5：准备少许葱段，大蒜末。
做法图解6：碗里打1个鸡蛋，加半勺料酒，少许盐，半勺生粉搅拌均匀，倒入锅里摊成一张鸡蛋皮，然后切成丝备用。
做法图解7：小碗里放入蒜末，葱段，再加入2勺豪吉麻辣川香汁，2勺清水，搅拌成一碗料汁。
做法图解8：把准备好的杏鲍菇，胡萝卜丝，菠菜段，海带丝分别焯一下水，捞出来过凉备用。
做法图解9：做这道菜的所有食材已备齐。
做法图解10：把五色配菜整齐地摆盘。（盘子有些小，需要换个大的）
做法图解11：然后把调好的料汁浇上去。
做法图解12：加了豪吉麻辣川香汁的五彩凉拌菜，麻辣鲜香，开胃解腻又下饭，味道超级赞！
家常五彩凉拌菜的烹饪技巧
来自 笑语流年 的作品。
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