做罗马盾牌花朵饼干需要什么食材和配料
饼干：黄油68克，糖粉40克，蛋黄1个，低粉135克，奶粉15克，夹心：麦芽糖20克，白砂糖20克，黄油15克，花生碎25克
罗马盾牌花朵饼干的家常做法，罗马盾牌花朵饼干怎么做好吃
做法图解1：黄油室温软化，加入糖粉，搅拌均匀后打发
做法图解2：加入蛋黄，蛋黄会另饼干更加酥
做法图解3：低粉，奶粉提前混合
做法图解4：将粉类筛入到黄油中，压拌成团
做法图解5：擀成3MM厚的薄片，放入冰箱冷藏20分钟
做法图解6：冷藏过程中自作馅料，黄油，麦芽糖与白砂糖加热至变成琥珀色，加入坚果碎，我这次放的是花生碎
做法图解7：冷藏后的饼干配，用模具压出形状
做法图解8：中间用裱花嘴压成镂空的，放入馅料，馅料不要填放的太满
做法图解9：烤箱160度，烘烤12-15分钟，具体温度要根据自己烤箱脾气酌情增减，要注意观察上色情况
做法图解10：饼干的形状可以随个人喜好哦
花朵饼干的烹饪技巧
来自 凤梨娜娜 的作品。
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