中秋节想必家家户户的餐桌上都少不了螃蟹的身影。今天就是中秋节了，做一款螃蟹造型的披萨应个景，哈哈！
做中秋佳节披萨需要什么食材和配料
面团:，普通面粉180克，白砂糖9克，干酵母3克，黄油12克，盐1克，水95克，馅:，鸡腿1个，生抽1勺，料酒1勺，奥尔良腌料1勺，番茄酱2勺，安佳马苏里拉芝士适量
中秋佳节披萨的家常做法，中秋佳节披萨怎么做好吃
做法图解1：准备材料，鸡腿去骨，肉切丁。
做法图解2：鸡腿丁加入料酒，生抽，奥尔良腌料搅拌均匀，放一边备用。
做法图解3：面粉，白糖，盐，水放入盆中搅拌成棉絮状，再用手揉成团。
做法图解4：揉2分钟，加入黄油像搓衣服一样将面团揉成光滑面团。
做法图解5：分成2份，小面团84克，剩下的是大面团。然后盖上保鲜膜进行发酵。
做法图解6：趁发酵的时间把鸡肉炒好。
做法图解7：大概40分钟左右，发至1.5倍大，用擀面杖擀开。
做法图解8：整理成需要的形状，用叉子扎眼。
做法图解9：84克的小面团分成2个3克做眼睛，6个9克做螃蟹腿，2个12克做螃蟹钳子。
做法图解10：烤箱220度预热10分钟后放入烤箱烤1分钟取出。
做法图解11：抹上番茄酱
做法图解12：铺上炒好的鸡肉。
做法图解13：撒上一层马苏里拉芝士。放入烤箱220度烤8分钟左右。具体看上色程度。
做法图解14：出炉后用芝士片和麦丽素装饰一下螃蟹的眼睛。
做法图解15：安佳马苏里拉芝士拉丝很棒哦！
做法图解16：想吃吗？哈哈
做法图解17：赶快试试吧！
中秋佳节披萨的烹饪技巧
1.因面粉品牌不同，吸水量不同，所以水的量要根据情况调整。2.可以根据自己的口味更换喜欢的肉类，或者添加喜欢的蔬菜。3.每台烤箱脾气不同，烘烤时间和温度要根据实际情况调整。
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