田嫂酿的甜米酒，酒香四溢，香甜可口。一盘甜酒酿香煎酒糟鱼，下饭佐酒佳品。
做甜酒酿煎酒糟鱼需要什么食材和配料
咸鱼块100克，米酒50克，辣椒20克，蒜姜50克，食用油50克，生抽1勺
甜酒酿煎酒糟鱼的家常做法，甜酒酿煎酒糟鱼怎么做好吃
做法图解1：腌制好沥干水分的鱼块，蒜姜切末，红辣椒切丁，米酒备好。
做法图解2：热锅冷油放姜蒜爆香，依次放入咸鱼块两面煎黄，再放入切好的红辣椒末，最后倒入米酒生抽煮片刻收汁。
做法图解3：甜酒酿煎酒糟鱼上菜
甜酒酿煎酒糟鱼的烹饪技巧
用的是腌过的咸鱼，就不需要另外放盐，生抽也是控制量。
来自 柠檬不萌1768 的作品。
