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酥掉渣的玛格丽特

公开时间:2021-09-21 | 文章来源:Ella??S爱美食 | 浏览量:

酥掉渣的玛格丽特

这个做法真的又香又酥!

做酥掉渣的玛格丽特需要什么食材和配料

低筋面粉50克,奈特兰黄油100克,奶粉20克,糖粉40克,玉米淀粉40克,海盐2克,鸡蛋黄3个,抹茶粉5克

酥掉渣的玛格丽特的家常做法,酥掉渣的玛格丽特怎么做好吃

做正宗酥掉渣的玛格丽特的图片步骤1

做法图解1:奈特兰黄油100克

做正宗酥掉渣的玛格丽特的图片步骤2

做法图解2:软化后加入40克糖和2克海盐

做正宗酥掉渣的玛格丽特的图片步骤3

做法图解3:将它们打发至发白

做正宗酥掉渣的玛格丽特的图片步骤4

做法图解4:取3颗蛋黄

做正宗酥掉渣的玛格丽特的图片步骤5

做法图解5:3颗蛋黄过筛,并且搅拌均匀

做正宗酥掉渣的玛格丽特的图片步骤6

做法图解6:再加入50克玉米淀粉,40克低筋面粉,20克奶粉

做正宗酥掉渣的玛格丽特的图片步骤7

做法图解7:如果想要抹茶味或者巧克力味,替换5克奶粉即可

做正宗酥掉渣的玛格丽特的图片步骤8

做法图解8:取8克搓圆

做正宗酥掉渣的玛格丽特的图片步骤9

做法图解9:按压一下,这个步骤超级解压

做正宗酥掉渣的玛格丽特的图片步骤10

做法图解10:烤箱预热160度,烤15分钟

做正宗酥掉渣的玛格丽特的图片步骤11

做法图解11:成品真的是酥掉渣!!!

做正宗酥掉渣的玛格丽特的图片步骤12

做法图解12:又香又酥,快去做吧

做正宗酥掉渣的玛格丽特的图片步骤13

做法图解13:黄油用的是这款,很香,第一步中已关联。

玛格丽特的烹饪技巧

我做了两个味道,总的材料一半原味,一半抹茶即可
来自 Ella??S爱美食 的作品。

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