很喜欢吃不过看着大大的舌头都不敢清洗都是妈妈处理的要清洗焯水卤制爆炒很麻烦
做猪舌头需要什么食材和配料
猪舌头一个,
猪舌头的家常做法,猪舌头怎么做好吃
做法图解1:猪舌头处理干净加水葱姜焯水煮十几分钟捞出猪舌头加热水生抽老抽八角姜片用高压锅煮十分钟左右(卤汁留着)
做法图解2:晾凉
做法图解3:厚厚的一层软骨
做法图解4:切片
做法图解5:蒜头青椒爆香再加入猪舌头煸炒倒入卤汁盐盖上焖入味五六分钟就可以了
猪舌头的烹饪技巧
菜花是多余剩下的菜就加进去了平时可加不加菜花焯水晾干再用油煎两三分钟然后就可以加一起焖煮
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