做蒜蓉炒四季豆需要什么食材和配料
四季豆200克，蒜头3瓣，盐1匙，油1勺
蒜蓉炒四季豆的家常做法，蒜蓉炒四季豆怎么做好吃
做法图解1：四季都掐头去尾洗净之后，斜切成片，烧一锅水，倒一点油在水里，然后倒入四季都汆烫3分钟（不需要盖锅盖，不然四季豆色泽不好看），汆烫后捞起备用。
做法图解2：锅里倒入油，蒜头倒入爆香。
做法图解3：倒入四季豆进行翻炒，炒到微粘锅时，倒入一点热水焖煮2-3分钟，翻炒至快干水时放入1匙盐，翻炒均匀即可盛盘享用。
做法图解4：成品。
蒜蓉炒四季豆的烹饪技巧
来自 七年四班的丸 的作品。
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