做薄皮大馅菜团子需要什么食材和配料
菠菜2斤，胡萝卜1斤，香菇1斤，鸡蛋8个，玉米面适量，油2勺，生抽3勺，五香粉1勺，鸡精2勺，香油2勺，耗油1勺，盐0.5勺
薄皮大馅菜团子的家常做法，薄皮大馅菜团子怎么做好吃
做法图解1：胡萝卜刮成丝或者切沫，然后用热锅起油煸炒下，香菇用水焯下，然后切小丁或用搅拌机搅碎，鸡蛋摊熟后弄碎，菠菜用水焯下，切碎
做法图解2：菜凉了后，搅拌一起，加入生抽，鸡精，五香粉，耗油，香油，盐，搅匀，这样就可以开包了
做法图解3：先把馅团成菜团，然后用滚雪球的方法，一层层的往上裹面，每裹一次，一定要攥瓷实，喜欢吃薄皮的，裹三四遍，喜欢吃皮厚点的，就多裹几次
做法图解4：屉上刷油，或放入蒸笼纸，放入团子，开蒸，15分钟就可以
做法图解5：熟了，吃吧
薄皮大馅菜团子的烹饪技巧
来自 D)^o^(Y 的作品。
标签：
