湖北仙桃的沔阳三蒸,蒸肉、蒸鱼、各种蔬菜,今天来介绍一下五花肉的另类吃法
做沔阳三蒸五花肉需要什么食材和配料
五花肉500g,料酒2勺,生姜50g,蒜瓣20g,蒸米粉250g,生抽2勺,鸡精1勺,老醋2勺,耗油2勺
沔阳三蒸五花肉的家常做法,沔阳三蒸五花肉怎么做好吃
做法图解1:切好的五花肉料酒生姜先腌5分钟
做法图解2:加入生抽,耗油、鸡精、蒸米粉等佐料拌均匀
做法图解3:拌好后准备放入蒸笼
做法图解4:如果喜欢吃蔬菜,可以加长豆,土豆、芋头等,因为五花肉的油可以慎入下面铺的那层菜里,非常好吃
做法图解5:建议蒸25-30分钟哟
做法图解6:如果刚好有煮排骨汤,可以加入木耳,淋在肉上,湖北吃***淋一点醋,各地吃法不同,大家可以任意发挥。
沔阳三蒸五花肉的烹饪技巧
自从来到福建,便怀恋家乡的菜,也许没有家中那种纯正的口感,但吃出的却是家里的味道。祝在外的各位小伙伴吃出故乡的思念,有空常回家看看
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