很久没有给孩子做甜品了,今天发现了这个斑斓粉的香味孩子很喜欢,我正好有时间,就做了一盘曲奇饼干,看她吃的样子,我觉得我做少了。
做斓香黄油曲奇需要什么食材和配料
低粉70克,黄油45克,糖粉40克,全蛋液30克,斑斓粉10克
斓香黄油曲奇的家常做法,斓香黄油曲奇怎么做好吃
做法图解1:称重备好食材
做法图解2:鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液
做法图解3:室温软化的黄油打散,加入糖(最好用糖粉)打发至蓬松变白色
做法图解4:蛋液分三次加入,每次加入后搅打均匀
做法图解5:最后打发至蓬松状态
做法图解6:放入低粉,翻拌均匀
做法图解7:放入斑斓粉,翻拌均匀
做法图解8:裱花袋中装好自己喜欢的裱花嘴,再装入拌好的曲奇糊
做法图解9:挤入铺好油纸的烤盘上
做法图解10:放入预热好的烤箱中层,180度烤35分钟
做法图解11:取出稍稍放凉
做法图解12:装入盘中
做法图解13:即可食用
做法图解14:一道美味的斓香黄油曲奇就做好了
斓香黄油曲奇的烹饪技巧
低粉最好筛入黄油中,这样容易拌均匀,烤箱的温度随各烤箱的性质来定。
来自 林乡6196572983 的作品。