素菜一样也可以很美味，只用很简单的调味品。
做干煸豇豆需要什么食材和配料
豇豆250克，杏鲍菇1个，美人椒(可用小米辣）1根，生抽1汤匙(15克），耗油1勺，蒜2瓣
干煸豇豆的家常做法，干煸豇豆怎么做好吃
做法图解1：豇豆去头尾，掰寸段
做法图解2：杏鲍菇切小条，小红椒切丝，蒜瓣拍一下剁碎
做法图解3：1勺生抽，1勺耗油，小半勺糖，3勺水，调个碗汁
做法图解4：锅里少量油，中小火，煸炒豇豆
做法图解5：豇豆变色干瘪了，放蒜末，杏鲍菇继续煸炒
做法图解6：杏鲍菇炒缩水，放辣椒丝翻炒几下，放碗汁翻炒，不用放盐，菜料裹上碗汁，收汁，出锅
做法图解7：香
干煸豇豆的烹饪技巧
豇豆要煸炒至干瘪，另外不用放盐
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