“SATAY”沙爹是马来西亚夜市必吃美食之一，也可以说是东南亚的露天烧烤串，除了猪肉串，也有售卖鸡、羊、牛肉串。不管任何时候任何场合都能成为焦点的一道菜肴。淡奶油和黄油很多时候都会因为高热量而被敬而远之，不过二者的来说含糖量都很低，适量食用并不会导致发胖；而且用爱乐甜零卡糖代替了一般的白砂糖，在减糖的同时不失食物的美味，家里有小朋友的家庭，也可以跟着孩子愉快的用餐，不必担心孩子因为糖份导致蛀齿的问题啦。
做自制家庭版烧烤—沙爹烤串需要什么食材和配料
五花肉片250克，蒜片2瓣，香茅段2根，爱乐甜零卡糖10克，爱乐薇淡味黄油30克，爱乐薇淡奶油30毫升，咖喱粉20克，盐5克，洋葱丝1/4个，料酒10克，竹签5个
自制家庭版烧烤—沙爹烤串的家常做法，自制家庭版烧烤—沙爹烤串怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：在肉里加入爱乐甜零卡糖，爱乐薇淡奶油。
做法图解3：分别加入洋葱丝，蒜片，咖喱粉，香茅段，盐，料酒。
做法图解4：腌制好的五花肉片，开始串串。
做法图解5：抓匀腌制两小时备用。
做法图解6：把淡味黄油放入微波炉20秒后取出。
做法图解7：把融化的黄油均匀的刷在肉串上。
做法图解8：放入烤箱，200度烤25分钟即可
做法图解9：出炉即可
自制家庭版烧烤的烹饪技巧
香茅属于东南亚国家常用香料之一，常用于印度咖喱或是其他菜肴里。***可以买到，没有的话也可以省略。在腌肉的时候加入淡奶油会让肉质鲜嫩，烤出来的也不柴，黄油可以按自己口味喜好选择有盐无盐都可以。
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