好吃的披萨底酱很重要，调味上不要太咸，才会突出鲜甜的海鲜滋味。处理大虾时，虾头留用，炒底酱的时候加入增加鲜味～
做芝士海鲜披萨需要什么食材和配料
底酱；，洋葱半个，蒜末1茶匙，橄榄油20克，去皮番茄1个，胡椒粉1勺，盐1克，糖5克，番茄酱3勺，百里香1个，海鲜用料；，鱿鱼1条，大虾几只，海贝3个，安佳马苏里拉芝士200克，安佳芝士片2片，欧芹碎少许
芝士海鲜披萨的家常做法，芝士海鲜披萨怎么做好吃
做法图解1：披萨番茄底酱
做法图解2：炭黑饼底面团，表面喷橄榄油发酵30分钟
做法图解3：饼底用手整型，用叉子扎空防鼓，
做法图解4：先铺底酱，撒一层马苏里拉，摆上处理过的海鲜
做法图解5：再撒上一层马苏里拉，送入烘烤5分钟。
做法图解6：表面加几片芝士片
做法图解7：再次送入烤箱，170度烤至芝士融化即可。
做法图解8：趁热吃拉丝效果尤佳～
芝士海鲜披萨的烹饪技巧
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