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五花肉焖油豆腐

公开时间:2021-09-15 | 文章来源:蔡蔡的烘焙小日子 | 浏览量:

五花肉焖油豆腐


今天做一道平时经常做的五花肉焖油豆腐,家里平时吃的植物油都是金龙鱼的,之前喜欢金龙鱼的玉米油和葵花籽油,自从金龙鱼出了这款橄榄油之后,这款油就深受家人喜欢。它含有25%的西班牙特级初榨橄榄油,含有多种活性物质,富含不饱和脂肪酸,而且还是非转基因的哦。。。用金龙鱼橄榄油,健康美味吃出来。给家人更好的健康,更好的美味。

做五花肉焖油豆腐需要什么食材和配料

五花肉400g,油豆腐10个,青辣椒1个,红辣椒1个,大蒜4瓣,老抽1小匙,生抽1小匙,料酒1小匙,冰糖2颗,鸡精适量,蚝油1小匙,小香葱2根,金龙鱼橄榄油适量

五花肉焖油豆腐的家常做法,五花肉焖油豆腐怎么做好吃

做正宗五花肉焖油豆腐的图片步骤1

做法图解1:买回来的五花肉洗净,然后切薄片。切好之后放入一点点料酒腌制5分钟。

做正宗五花肉焖油豆腐的图片步骤2

做法图解2:我习惯把买回来的油豆腐从中间切开,这样子比较入味,如果你不喜欢切开的剪一道小口也行,不切也行。

做正宗五花肉焖油豆腐的图片步骤3

做法图解3:把红辣椒和青辣椒切丝。

做正宗五花肉焖油豆腐的图片步骤4

做法图解4:大蒜切好香葱切好,别忘了还有金龙鱼的橄榄油也要准备好哦,调味品我就没有拍照了哈。

做正宗五花肉焖油豆腐的图片步骤5

做法图解5:锅中热油烧开,加入大蒜瓣和冰糖。

做正宗五花肉焖油豆腐的图片步骤6

做法图解6:再倒入五花肉炒出香味。

做正宗五花肉焖油豆腐的图片步骤7

做法图解7:五花肉的油花全部都爆香出来之后就加入生抽和老抽。盖上锅盖焖煮五分钟。

做正宗五花肉焖油豆腐的图片步骤8

做法图解8:5分钟之后加入油豆腐,拌均匀。

做正宗五花肉焖油豆腐的图片步骤9

做法图解9:再加入青椒丝和红椒丝。大火炒至辣椒丝断生。

做正宗五花肉焖油豆腐的图片步骤10

做法图解10:加入蚝油和鸡精。

做正宗五花肉焖油豆腐的图片步骤11

做法图解11:再加入小香葱。拌均匀,大火收汁,出锅。

做正宗五花肉焖油豆腐的图片步骤12

做法图解12:美美的开动啦。金龙鱼橄榄油给我们更多安全与健康。

做正宗五花肉焖油豆腐的图片步骤13

做法图解13:不管是五花肉还是油豆腐,还是辣椒丝,都超级好吃哦。

做正宗五花肉焖油豆腐的图片步骤14

做法图解14:快和我一起用金龙鱼橄榄油做出更多美味的家常菜吧。

五花肉焖油豆腐的烹饪技巧

配方中的调味品可以根据个人喜欢吃的口感酌情替换。
来自 蔡蔡的烘焙小日子 的作品。

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