做蛋饺粉丝需要什么食材和配料
瘦肉+一点点肥肉，盐鸡精白胡椒，粉丝，香菜，葱花
蛋饺粉丝的家常做法，蛋饺粉丝怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋打散猪肉搅碎+盐+白胡椒粉+葱花
做法图解2：平底锅加热放点油就可以倒入蛋液赶快放上猪肉合上（速度不然蛋液会凝固）
做法图解3：形状随意能包住就可以了因为肉馅还是生的需要煮随便煎到定型就可以拿出
做法图解4：以前都是做大个的蛋饺现在改成迷你蛋饺
做法图解5：水加热蛋饺肉丸粉丝全部放入砂锅煮七八分钟放盐鸡精油调味完关火放香菜
蛋饺粉丝的烹饪技巧
来自 LVIVI雯 的作品。
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