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酥皮月饼

公开时间:2021-09-13 | 文章来源:??人生果实?? | 浏览量:

酥皮月饼

月满中秋,酥皮月饼陪您过中秋~

做酥皮月饼需要什么食材和配料

豆沙馅240g,水油皮:面粉240g,黄油70g,水110g,白糖50克470克,油酥:面粉140,黄油670180克

酥皮月饼的家常做法,酥皮月饼怎么做好吃

做正宗酥皮月饼的图片步骤1

做法图解1:水油皮制作:面粉+白糖+温水搅拌均匀成团。

做正宗酥皮月饼的图片步骤2

做法图解2:放入黄油揉面至光滑。

做正宗酥皮月饼的图片步骤3

做法图解3:酥皮:面粉+软化黄油搅拌均匀,揉面至无明显颗粒。

做正宗酥皮月饼的图片步骤4

做法图解4:用水油皮包裹酥皮,用擀面杖擀皮包裹豆沙馅。

做正宗酥皮月饼的图片步骤5

做法图解5:按成圆饼涂抹蛋黄撒上黑芝麻。

做正宗酥皮月饼的图片步骤6

做法图解6:上下火160度烤制30分钟即可出锅。

做正宗酥皮月饼的图片步骤7

做法图解7:香气扑鼻的酥皮月饼就做好了。

酥皮月饼的烹饪技巧

中秋节即将来临,小伙伴们快快做起来哟~
来自 ??人生果实?? 的作品。

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