月满中秋,酥皮月饼陪您过中秋~
做酥皮月饼需要什么食材和配料
豆沙馅240g,水油皮:面粉240g,黄油70g,水110g,白糖50克470克,油酥:面粉140,黄油670180克
酥皮月饼的家常做法,酥皮月饼怎么做好吃
做法图解1:水油皮制作:面粉+白糖+温水搅拌均匀成团。
做法图解2:放入黄油揉面至光滑。
做法图解3:酥皮:面粉+软化黄油搅拌均匀,揉面至无明显颗粒。
做法图解4:用水油皮包裹酥皮,用擀面杖擀皮包裹豆沙馅。
做法图解5:按成圆饼涂抹蛋黄撒上黑芝麻。
做法图解6:上下火160度烤制30分钟即可出锅。
做法图解7:香气扑鼻的酥皮月饼就做好了。
酥皮月饼的烹饪技巧
中秋节即将来临,小伙伴们快快做起来哟~
来自 ??人生果实?? 的作品。