卤鸡蛋是用鸡蛋制作的一道家常菜，放入冰箱，随吃随取，既可热食也可冷食，营养丰富，味道鲜美，快来试试吧！
做美味卤鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋24个，香叶4片，八角8个，红辣椒2个，姜适量，酱油适量，盐适量
美味卤鸡蛋的家常做法，美味卤鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋煮熟后倒出水分，用汤勺轻轻地把鸡蛋壳敲破。
做法图解2：煮鸡蛋的锅中加入准备好的八角、香叶、干辣椒、姜片，加水没过鸡蛋，然后放盐和酱油。用小勺子舀一口尝一下味道，特别咸就可以了。
做法图解3：大火煮开后转小火煮25分钟入味，再关火等2-3小时入味，凉后即可食用。
做法图解4：美味的卤鸡蛋出锅啦！
美味卤鸡蛋的烹饪技巧
这样弄鹌鹑蛋也特别好吃
来自 大唐发电 的作品。
