之前吃过一家韩式拌饭,味道确实好吃,想着做来让家里人也尝尝,还担心他们吃不惯,没想到都说好吃,小朋友吃的话辣椒酱少放点哦
做韩式辣酱拌饭需要什么食材和配料
大米饭1碗,菠菜4根,黄豆芽50克,胡萝卜半根,西葫芦半个,羊肉卷50克,鲜香菇4-5朵,韩式泡菜30克,可生食鸡蛋1个,食用油适量,葱伴侣6月香辣椒酱3勺,六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺,芝麻油1勺,蜂蜜1勺,雪碧3勺,熟白芝麻适量
韩式辣酱拌饭的家常做法,韩式辣酱拌饭怎么做好吃
做法图解1:食材清洗干净
做法图解2:胡萝卜,西葫芦切成丝,香菇切片
做法图解3:菠菜焯水后,过凉水,沥干水分羊肉卷也是要焯水煮熟
做法图解4:西葫芦切成丝,平底锅放少许油炒熟
做法图解5:豆芽炒熟
做法图解6:香菇切片,炒软
做法图解7:煎个太阳蛋,注意要用可生食的鸡蛋哦
做法图解8:碗里底部铺上煮熟的米饭,上面铺上配菜,泡菜记得铺上哦,中间放上太阳蛋
做法图解9:准备调酱汁,适量熟白芝麻,3勺葱伴侣6月香辣椒酱
做法图解10:2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
做法图解11:1勺蜂蜜,1勺芝麻油,3勺雪碧搅拌均匀
做法图解12:均匀的沿着鸡蛋边缘淋上酱汁,不逊于韩国饭店的拌饭,准备开动啦
做法图解13:搅拌均匀开吃,一口肉肉,超满足
韩式拌饭的烹饪技巧
不需要放盐,此菜谱是一个人的量
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